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Torta de vainilla esponjosa y suave

La Torta de vainilla fácil, es muy rica y económica, pues no lleva manteca. Ideal para hacer cuando no tenemos mucho tiempo simplemente con ingredientes básicos que tenemos en casa podremos realizar la Torta de vainilla fácil.

Espero que les guste la receta de Torta de vainilla esponjosa y suave.

Torta de vainilla esponjosa y suave


Ingredientes para la Torta de vainilla esponjosa y suave:

- 2 huevos
- 1 taza de azúcar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de leche
- 1/2 taza de aceite de maiz
- 2 y 1/4 tazas de harina
- 2 cucharaditas de polvo de hornear


Como hacer la Torta de vainilla esponjosa y suave:


- Precalentar el horno a temperatura media.
- En un recipiente colocar los huevos y el azúcar, batir hasta que la mezcla esté pálida y espumosa.
- Agregar el extracto de vainilla, la leche y el aceite de maiz. - Continuar batiendo hasta mezclar bien.
- Agregar con movimientos envolventes, la harina y el polvos de hornear hasta incorporar y reservar.
- En un molde para horno pasar aceite.
- Verter la mezcla de la torta y llevar a horno por 25 a 30 minutos aprox.
- Sabremos que la torta de vainilla esta lista si al insertar un palito de madera al centro, éste sale limpio y seco.
- Retirar del horno la torta de vainilla y dejar enfriar sobre una rejilla.

Sugerencia:

- Se puede espolvorear con azúcar impalpable a la torta de vainilla y de este modo darle un toque a la presentación.
- Otra muy buena opcion es rellenar la torta de vainilla, con alguna mermelada o dulce.

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