Resultados de la busqueda

Como hacer berenjenas grilladas rapidas

Las berenjenas grilladas, es una manera básica de hacer las berenjenas y la receta es realmente facil y tambien economica.

Las berenjenas grilladas pueden ser utilizadas como ingrediente en la elaboración de otros platos, como ser berenjenas a la napolitana o una ensalada, otra opcion es acompañar a las berenjenas grilladas con una rica ensalada y así tener un plato completo, entre otras muchas opciones.

Espero les guste la receta de berenjenas grilladas.

Berenjenas grilladas


Ingredientes para las berenjenas grilladas:


- berenjenas

- sal gruesa

- aceite de oliva


Como hacer las Berenjenas grilladas:


- Lavar las berenjenas y cortadas en rebanadas a lo largo de un centímetro de grosor aproximadamente.
- Colocar las rebanadas de berenjena, en un colador de pasta y espolvorear con abundante sal gruesa.
- Dejar que las berenjenas suden, por 1/2 hora o mas.
- Enjuagar las berenjenas con abundante agua. Secar con un repasador.
- En una plancha poner el aceite de oliva.
- Cuando este caliente colocar las rebanas de berenjena, de a una, ocupando la superficie de la plancha.
- Cuando la rebana de berenjena este cocida del lado de abajo darla vuelta y cocinar del otro lado.

Sugerencias:

- Si se desea se puede dar sabor a las berenjenas grilladas, espolvoreando las rebanas de berenjenas con pimienta u orégano.
- Si no tenemos aceite de oliva podemos utilizar cualquier otro aceite vegetal.


Recetas para acompañar a las berenjenas grilladas:

Ensalada piamontesa
Ensalada Caprese
Croquetas de arroz y queso
Ensalada de berros, alfalfa y tomates
Rosti de papa
Ensalada Rusa
Croquetas de papa
Ensalada de patata americana
Ensalada de maiz dulce

Si te gusto el post Como hacer berenjenas grilladas rapidas, compartela con tus amigos en las redes sociales:

Aquí puedes buscar tu receta

Recibe las recetas por correo

Seguidores

Entradas populares

Enviame tu mensaje

Nombre

Correo electrónico *

Mensaje *

Recetas de Cocina Recientes